Il cibo medicina, ci sono alimenti che ci aiutano ogni giorno a prevenire le malattie ed affrontare meglio la vita quotidiana. Eccone…

Cucinare per scrivere, per condividere la ricetta di un piatto venuto bene, per esprimerlo attraverso la fotografia. Tutto questo è creatività e…

Che colazione sia! Iniziare bene la giornata è la cosa più importante… la colazione dovrebbe essere il pasto proncipale della giornata… A…

Miei dolci foodies, volevo condividere con voi la ricetta di una delle ultime torte che ho preparato, perfetta per un compleanno, il…

Siamo già a fine ottobre e sull’Etna è tempo di vendemmia, un rito antico tramandato di generazione in generazione che segna il…

L’autunno è alle porte. In realtà è già entrato, da oltre un mese, ma in Sicilia non ce ne saremmo accorti, se…

Siamo già a fine estate e non vedo l’ora di scappare da Catania in cui fa ancora un caldo torrido per andare…

“Il vino non si beve soltanto. Si annusa, si osserva, si gusta, si sorseggia e… se ne parla.“ È la torrida sera…

La Sicilia non è solo una regione d’Italia. È un intero pianeta: complesso, variegato, cangiante, contraddittorio ma soprattutto stupefacente. Lì dove il…

 Intervista a Mario Traina In una fresca sera d’estate insieme a Riccardo Randello, caro amico e collaboratore di #CuordiZenzero per scoprire all’interno…