L’autunno è alle porte. In realtà è già entrato, da oltre un mese, ma in Sicilia non ce ne saremmo accorti, se…

Siamo già a fine estate e non vedo l’ora di scappare da Catania in cui fa ancora un caldo torrido per andare…

“Il vino non si beve soltanto. Si annusa, si osserva, si gusta, si sorseggia e… se ne parla.“ È la torrida sera…

La Sicilia non è solo una regione d’Italia. È un intero pianeta: complesso, variegato, cangiante, contraddittorio ma soprattutto stupefacente. Lì dove il…

 Intervista a Mario Traina In una fresca sera d’estate insieme a Riccardo Randello, caro amico e collaboratore di #CuordiZenzero per scoprire all’interno…

e non sbagliare acquisto L’Italia ha il più grande patrimonio mondiale di varietà di olive che da sole rappresentano il 42% della…

In un punto esatto del nostro essere c’è la passione per l’esotico. Spesso non sappiamo nemmeno cosa significhi o cosa desideriamo… il…

Scriviamo questo articolo a circa 10.000 piedi da terra, abbiamo appena lasciato l’aeroporto Barajas dopo un’attesa di qualche ora, rientriamo in Italia…

Spesso mi sento ripetere: “la tua è una fissazione!…” quando parlo di raccolta differenziata dei rifiuti. Ma se è vero che partendo…

Quando si tratta di carbonara, sono una purista. Non riesco proprio a pensare a ingredienti diversi da quelli istituzionali. Per me la…