Siamo già a fine ottobre e sull’Etna è tempo di vendemmia, un rito antico tramandato di generazione in generazione che segna il…
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L’autunno è alle porte. In realtà è già entrato, da oltre un mese, ma in Sicilia non ce ne saremmo accorti, se…
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Una passeggiata in vigneto e una torta alle castagne
by geoby geoSiamo già a fine estate e non vedo l’ora di scappare da Catania in cui fa ancora un caldo torrido per andare…
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“Il vino non si beve soltanto. Si annusa, si osserva, si gusta, si sorseggia e… se ne parla.“ È la torrida sera…
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La Sicilia non è solo una regione d’Italia. È un intero pianeta: complesso, variegato, cangiante, contraddittorio ma soprattutto stupefacente. Lì dove il…
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Intervista a Mario Traina In una fresca sera d’estate insieme a Riccardo Randello, caro amico e collaboratore di #CuordiZenzero per scoprire all’interno…
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Come riconoscere un vero olio extravergine di oliva italiano
e non sbagliare acquisto L’Italia ha il più grande patrimonio mondiale di varietà di olive che da sole rappresentano il 42% della…
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In un punto esatto del nostro essere c’è la passione per l’esotico. Spesso non sappiamo nemmeno cosa significhi o cosa desideriamo… il…
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Scriviamo questo articolo a circa 10.000 piedi da terra, abbiamo appena lasciato l’aeroporto Barajas dopo un’attesa di qualche ora, rientriamo in Italia…
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Spesso mi sento ripetere: “la tua è una fissazione!…” quando parlo di raccolta differenziata dei rifiuti. Ma se è vero che partendo…